Engida Grün - unser ungerösteter Rohkaffee des Single Origins von unserem Kaffeebauern Engida. 100% Arabica von höchster Bohnenqualität. Zum selber rösten oder um sich z.B. einen Aufguss aus grünem Kaffee zuzubereiten.
ACHTUNG: Nicht jede Kaffeemühle ist dazu geeignet, den sehr harten Rohkaffee mahlen zu können. Für Schäden an Kaffeemühlen übernehmen wir keine Haftung! Nicht für Kaffeevollautomaten geeignet!
Zubereitung Beispiel (1 Portion):
10 Gramm gemahlenen grünen Kaffee mit 200ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Wahlweise können frischer Ingwer, Kardamom, Cylon Zimt oder andere Gewürze mit aufgebrüht werden. Danach durch ein feines Sieb abseihen. Auf Wunsch und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.
Alternative Zubereitung ohne Kaffeemühle:
Entsprechende Menge Rohkaffee-Bohnen mit Wasser über Nacht einweichen lassen. Dann zusammen aufkochen und kurz ziehen lassen, abseihen.