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Cupping Notes

Mirtnesh

250 Gramm sortenreiner Arabica-Röstkaffee. Ganze Bohne im Standbeutel.

Artikelnummer: 10492
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Sheka Forest Coffee
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Kaffee aus der Region Gamadro / Andracha von unserem Kaffeebauern Ambaw. Das Anbaugebiet des Kaffees liegt auf 1.650 Metern über dem Meeresspiegel und verfügt über lehmigen Boden.

Geschmackliche BeschreibungHonig, rote Johannisbeere, Nectarine/Mandarine, Rohrzucker
Mundgefühlmedium, sanft
Säureprofilklar, aber mild
Nachgeschmacksauber, rund und strukturiert
Kommentarschön balancierter Kaffee, süß, die beerigen Noten geben ihm eine schöne Individualität.

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